补血要吃枣?这些补血误区你知道吗?

摘 要

  国人讲究吃啥补啥,很多女生来大姨妈期间,都会用红糖、红枣补血,但实际上,红糖红枣并没有补血的效果。 经过长期的观察,我们发现对于补血,很多人都陷入了一些误区,所以,

国人讲究吃啥补啥,很多女生来大姨妈期间,都会用红糖、红枣补血,但实际上,红糖红枣并没有补血的效果。

经过长期的观察,我们发现对于补血,很多人都陷入了一些误区,所以,今天,我们就好好说说那些被传补血但实际不补血以及那些被我们忽略但真正能补血的食物。

这些食物不「补血」

1. 红糖不补血

红糖是未经过精炼的糖,其中96.6% 的成分是糖类,而包括铁在内的矿物质含量非常少。

所以,想用红糖「补血」是不靠谱的。

想喝红糖水补血,更多的是补充了很多糖分。

2. 红枣不补血

首先,虽然红枣皮红红的,但红枣的铁含量并不高。

干枣中的铁含量大概是2 毫克 / 100 克,鲜枣中更低,只有1.2 毫克 / 100 克,并且枣里的铁元素不容易被人体吸收。

和红糖一样,枣的含糖量也比较高。通常我们吃完红枣会觉得觉得精神倍增,那其实是糖的功劳。

3. 阿胶不补血

阿胶是由驴皮熬制的,它的主要成分其实是胶原蛋白。

胶原蛋白这种蛋白质,不能满足人体对氨基酸的需求,所以是一种劣质蛋白,阿胶实在配不上「补血圣品」的称号。

真正补血的食物是这些

临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度,或者大量失血等原因导致的。

究其根本,是体内的血红蛋白数量低到了一定程度,人体便出现一系列不良的症状。

如果出现了疑似贫血的症状,首先应该去医院,请医生判断是否是真的贫血,并确认贫血类型,再做治疗。

对于缺铁性贫血,除了接受医生的诊疗以外,我们可以通过多吃血红素铁的食物来弥补,其次是富含植物性铁和维生素 C的食物,比如说:

1. 红肉

包括牛肉、猪肉羊肉在内的红色的肉,都富含血红蛋白铁。以牛肉为例,铁含量为 3.3 毫克 / 100 克。

但红肉不宜吃太多,平均每天吃 40~75 克左右就差不多了,大约就是 1 个鸡蛋那么大。

2. 动物血

以血补血,还是有一些依据的。

各种动物血的血红素铁也比较高,并且这些铁容易被人体吸收,利用率很高,像猪血的铁含量为 8.7 毫克 / 100 克。

此外,动物血中的脂肪含量很低,对于减肥人士来说还是一门优质食材。

3. 动物肝脏

猪肝的铁含量高达 22.6 毫克 / 100 克,吸收利用率也高。

但要注意,动物肝脏的维生素 A 含量很高,如果吃过量,可能会增加胎儿畸形的可能性。

孕妇的话,每次吃 15~20 克就够了。

4. 多吃新鲜水果蔬菜,有帮助

注意,是有帮助,不是说吃菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。

新鲜水果蔬菜中富含维生素 C、叶酸,维生素 C 可以帮助铁的转化和利用,叶酸可以预防恶性贫血,有利于血红蛋白的合成。

最后,还是要强调第 4 遍。

红枣、红糖不补血,但吃一点问题不大。只是,别指望它们能帮你治病。

至于要不要省这个钱,还是大家自己决定吧。

qyangluo
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